你最想了解南翔镇什么信息?
最值得吃的美食
最值得玩的景点
最值得听的趣闻
最值得住的酒店
 
  当前位置:首页 - 吃在古镇 - 正文
南翔民间美食——海棠糕
2011/3/16 / 阅读:3721

      创制于清代,因糕形似海棠花而行名,是一道历史悠久的花色点心,香甜可口,热食尤佳。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。其海棠花的外形,让人没吃就有了赏心悦目的感觉。


     
它们的外层是面粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于用了似海棠花形的模子,作出这样的美人胚子也就再自然不过了。刚出炉的海棠糕,表面撒着饴糖,呈咖啡色,吃口分外香甜。 上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀,一朵朵花儿才完全的绽放开来。 所以说吃海棠糕是一个乐趣,看店里的师傅做海棠糕又有另外一番趣味。


南翔民间美食——老街汤团 [2011/3/16]
南翔民间美食——草头塌饼 [2011/3/15]
南翔四大名特产——南翔羊肉 [2011/3/15]
南翔四大名特产——郁金香酒 [2011/3/14]
南翔四大名特产——罗汉菜 [2011/3/14]

沪ICP备06058746号-3 | 关于我们 | 联系我们 | 友情链接 古镇导航